亿发食品（德州）有限公司

馒头伴侣的简介：

标准

GB25591-2010

生产许可证

鲁XK13-217-14041

配料：

淀粉、木聚糖酶、淀粉酶、VC等。

适用范围

馒头、包子、花卷等蒸煮类食品。

添加量

按照生产需要适量添加，一般为面粉的0.1%-0.3%。

使用方法

按比例和面粉混合均匀。

作用

增大包子、馒头的体积，改善馒头、包子表皮的光亮度，减少皱皮和收缩现象，去哪买馒头伴侣，使馒头内部组织结构更加细腻均匀；使馒头保鲜期更长，复蒸性更好。

       馒头伴侣不同于馒头干的酵母，它是一种生物加化学的合成表面乳化剂，可以使馒头表面光滑，且能锁住水分，防止馒头因脱水而变小。只要是在国家的强化安全剂量之内添加，对人体健康是不会造成影响的。

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      食品添加剂是个小行业，它只被应用于食品行业，在整个食品工业中，馒头伴侣的应用，食品约占60%，包装机械约占20%，食品机械约占17%，而食品添加剂仅占3%。我国食品工业总产值超过3万亿元，而食品添加剂的收入仅为500多亿元。食品添加剂又是个大行业。可以说是现代食品工业中不可或缺的一部分，其有力的推动了整个食品工业的发展进程。

没有食品添加剂，就没有今天的食品工业。现在，近97%的食品中使用各类添加剂。全球食品添加剂品种有25000多种，常用的添加剂品种有5000多种。

       鉴于复合食品添加剂使用方便、效果好、功能全，近十几年来逐渐成为全球食品添加剂的主流。

   目前国内食品添加剂总需求量已超过600万吨，因此我国食品添加剂工业有着广阔的发展前景。世界食品添加剂工业正朝着天然健康、复合化等方向发展，密云县馒头伴侣，我国食品添加剂工业应顺应发展潮流，馒头伴侣的使用方法，加快开发与生产步伐。我国拥有丰富的植物资源，目前国内的天然抗氧化剂如茶多酚、天然甜味剂如甘草提取物、天然抗菌剂大蒜素、天然色素和天然香料等天然抽取物受到国际市场的青睐。今后应利用这一优势，加大高新提取技术的应用，提升我国食品添加剂的档次。

馒头的起源：

馒头多认为起源于三国，传说诸葛亮南渡泸水之前，传统土俗用人首祭神。诸葛亮命人用面团将牛、羊肉包起，象征人头代祭之，于是就有了馒头。

各地方言对馒头和包子的叫法不尽相同，如北方将馒头称作馍、馍馍、蒸馍、馒头，而南方一些地方将馒头称作实心包、面头、大包子，而将有馅的包子称作馒头，这可能反应人们在认识上对包子和馒头的差别并不重视，并且也反映了二者基本上是同期出现的。直到现代，有些馒头也是有馅的，如南翔馒头等。